Rodenbach Caractére Rouge ritorna in fusti

 

Rodenbach Caractere Rouge interno

 

Rodenbach Caractére Rouge

Rodenbach Caractere Rouge 2

 

Uno dei prodotti di punta di Rodenbach, è una birra a fermentazione mista, maturata 100% per due anni in botti di rovere.

Durante la maturazione sono state aggiunte per 6 mesi in macerazione fermentativa ciliegie griotte, lamponi e mirtilli rossi, che ne attenuano l'acidità e donano nuova freschezza.

 

 

Rodenbach Caractère Rouge è la birra perfetta per celebrare un momento speciale.

Secondo RateBeer.com, sito che raccoglie le opinioni di consumatori ed esperti, è una delle birre più apprezzate al mondo con 100/100 punti in ogni categoria

 

Come abbinarla?

Rodenbach Caractère Rouge è una birra con un corpo fresco e un gusto particolare che la rendono perfetta per essere abbinata con piatti speciali.

Qualche esempio?

Crudo di Gamberi Rossi

Salmone marinato

Linguine con gamberi crudi e menta

Granchio

Crema catalana

Cheesecake con frutti rossi

Crostate con frutti rossi

Rodenbach Caractére Rouge è anche una birra perfetta per l’abbinamento con i formaggi. Insieme a Slow Food Italia siamo andati a trovare Luigi Guffanti Formaggi 1876. Il risultato? Scopritelo insieme a noi nei “Percorsi tra birre e formaggi”, online sul canale YouTube di Quality Beer Academy.

 

 

 

 

Birra selezionataQBA

 

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