Boon Kriek Mariage Parfait

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CARATTERISTICHE

Luogo d'origine:  LEMBEEK

Stile:  KRIEK

Fermentazione:  SPONTANEA

Grado alcolico: 8,0% vol.

Punto d'amaro: 24 IBU

Temp. di servizio:  8/10°

 

UN CONNUBIO AUTENTICO E INTENSO
Kriek Mariage Parfaitè una tradizionale birra Kriek di altissima qualità.400 grammi per litro di ciliegine selvatichefermentano insieme a una Lambic forte afermentazione spontanea, invecchiata per 12 mesi in ampi barili di quercia da 62 ettolitri. Non filtrata, non pastorizzata e senza zuccheri aggiunti, Kriek Mariage Parfait è chiarifi cata naturalmente ed è sottoposta a rifermentazione in bottiglia.
 
DESCRIZIONE E ABBINAMENTI
Colore velato con schiuma fine e rosata.
Aroma di cuoio, legno di rovere e mandorla amara. 
Gusto con sentori di frutti rossi, ciliegine, ribes, mirtilli rossi e vaniglia.  
Ideale con carni bianche e crostate contenenti frutta rossa.
 
 

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